2009/11/20の晩御飯

炒め物（牛肉・にんじん・
　　　　　　しめじ・春雨）
胡麻和え（ほうれん草）
チヂミ（やまいも・にら）
お味噌汁（さつまいも・わかめ）
ご飯



でこぼこのやまいもを頂いたのですが、良い調理法が思い浮かばず、

チヂミを作ってみました。

やまいもはすりおろして、刻んだにらと片栗粉と卵を入れて混ぜ合わせて

から、フライパンにごま油をひいて焼きました。

やまいもをすりおろすのに時間がかかりましたが、美味しく出来ました。

長男はチヂミを気に入って沢山食べてくれましたが、次男の口には

合わなかったようで、殆ど食べてくれませんでした。

私はポン酢をつけて食べたのですが、ぱぱごんはお好み焼き用ソースと

マヨネーズをつけて食べていました。

チヂミじゃなく、お好み焼きになっているし・・・