2009/12/14の晩御飯

ハンバーグ
　にんじんのグラッセ
　ポテサラ・レタス
ポトフ（ベーコン・じゃがいも・
　　　　　にんじん・たまねぎ・
　　　　　キャベツ）
ご飯


日曜日に、高校の時の友達とクリスマス会をしました。

大人６人、子供５人での持ち寄りパーティーでしたが、

お家で子連れでの食事は初めてだったので、テンヤワンヤ

写真を撮ろうとカメラを持って行っていたのですが、そんな

余裕もありませんでした。

子供がもうちょっと大きくなったら、もしくは子供抜きだったら

もっと落ち着いて色んな話が出来たのになぁ～

でも、久しぶりに会う友達もいて楽しかったです。


で、この日の晩御飯は、クリスマス会へ持っていく為に作った

ポトフとポテサラが余ったので、再登場させました。

ポトフとポテサラに合うものは何かなぁ～と考えた挙句、

ハンバーグしか思い浮かばず・・・

付け合せにブロッコリーがあれば良かったのですが、

ブロッコリーはまだ収穫されてこないので、にんじんのグラッセで。

2009/12/10の晩御飯

麻婆豆腐
炒め物（豚肉・にんじん・白菜・
　　　　　　たまねぎ・しめじ）
ジャーマンポテト（ウインナー・じゃがいも
　　　　　　　　　　　　たまねぎ）
スープ（たまご・たまねぎ）
ご飯


炒め物は八宝菜っぽい味付け。

ジャーマンポテトは前日の残り。

ジャーマンポテトはリメイクしようと思ったのですが、何も思い浮かばずに

そのままの状態で再度食卓に・・・

麻婆豆腐のミンチは合挽きを使ったのですが、油がきつい気が。

中華でミンチを使うなら、合挽きより豚でないと美味しさが充分に

生かされないなぁ～

2009/12/8の晩御飯

さば
煮物（白菜・にんじん・
　　　　えのき・ツナ）
炒め煮（ひじき・にんじん・
　　　　　　こんにゃく・油揚げ）
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯


さばは、特大さば！って書いてあったのに、焼いたらちょっと

縮んでしまい、特大ではなくなってしまいました・・・

どうもうちの子たちは、お惣菜が好きみたい。

前日のきんぴら、この日のひじきは、長男次男共にしっかり食べて

いました。

次男なんて、おかずがなくなるまで一言もしゃべらずに黙々と

ひたすら食べていました。

しゃべってばかりいる長男と足して２で割りたい・・・

2009/12/7の晩御飯

ビーフシチュー
　（牛肉・じゃがいも・たまねぎ・
　　　にんじん）
きんぴら（ごぼう・にんじん）
大根サラダ
ご飯



ビーフシチューの牛肉は、ツラミ。

近所のお肉屋さんで煮込み用と書いてあったので、たまには

ツラミでもと思い買ってみました。

圧力鍋で作ったので、軟らかくなっていましたが、普通の鍋だったら

大分煮込まないと硬いんだろうなぁ～


長男が中耳炎になり、３週間。

なかなか治りません。

薬で治って欲しいけど、切開しないといけないのかな・・・

私は咳が出始めてから１か月以上・・・

病院で出してもらった薬でかなり楽になってはきているけど、

咳のし過ぎで胸が痛い。

ぱぱごんも調子が悪く、長男と一緒に病院通い。

私たち３人は薬漬け

元気なのは次男のみ。

次男よ！私達の仲間入りをしちゃダメだよ！

2009/12/4の晩御飯

炒め物（鶏肉・白菜）
厚揚げ
煮物（ミンチ・じゃがいも・たまねぎ）
お味噌汁（豆腐・油揚げ・わかめ）
ご飯




主菜不在の食卓は微妙・・・

炒め物は、鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてから、

塩をして水分を出しておいた白菜を投入して、八宝菜っぽい味付け。

なかなか炒めた白菜が美味しかったです。

煮物のじゃがいもは、新じゃが。

やっぱりホクホクしたじゃがいもはいい