2009/12/3の晩御飯

甘酢炒め（肉団子・たまねぎ・
　　　　　　　しめじ）
餃子
サラダ（大根・レタス）
お味噌汁（豆腐・油揚げ・わかめ）
ご飯



黒胡麻が余っていたので、甘酢炒めに入れてみました。

黒胡麻の風味がいい感じでした。

大根を１本丸ごと千切りにしてサラダにしました。

青紫蘇ドレッシングをかけて食べたのですが、次男が気に入った様子。

今まで刺身のツマには興味を示さなかったのに、サラダにすると果然

興味がわいてきたのか、ものすごい勢いで食べる食べる。

まぁ、野菜やからいくら食べてもいいけど、そこまで食べなくても・・・

2009/12/1の晩御飯

ほっけ
きんぴら（れんこん・にんじん・
　　　　　　　こんにゃく）
煮物（前日の残り）
お味噌汁（豆腐・油揚げ・わかめ）
ご飯



きんぴらはれんこんだけで作ろうと思っていたのですが、思っていた

よりもれんこんの量が少なかったので、にんじんとこんにゃくも追加。

にんじんはれんこんに合わせて輪切りにしました。

このきんぴら、美味しく出来ました

子供たちは、私のほっけを奪い合って食べてしまいました。

次男はたんぱく質大好きなので、ほっけを食べるのは分かっていた

のですが、長男まであんなに欲しがるとは予想外。

魚も子供たち用に１人１切れ、１人１匹用意しないといけないのか・・・

2009/11/30の晩御飯

さば
煮物（切干大根・切干人参・
　　　　練り物）
わけぎのぬた
お味噌汁（豆腐・油揚げ・ねぎ）
ご飯



以前は、さばを焼くときは塩さばを買っていたのですが、

最近は、生さばを買って家で塩をしてから焼いています。

今更・・・と自分でも思いますが、塩さばより生さばの方が

自分で塩の調整も出来るし、美味しく焼けます。

なぜか、次男は切干大根がお好き。

普通に大根を炊くと食い付きが悪いのですが、切干だと

次々と食べる。

食べやすいのかなぁ～

長男とパン作り

日曜日に、長男とパンを作りました。

生地はホームベーカリーで作り、成型を私と長男で。

長男は粘土感覚でちぎってこねていました。

早く丁寧に成型しないとせっかく発酵している生地がぁ～と思いましたが、

長男は楽しそうに作っていたので、あまり細かくは言わず、我慢しました

で、出来上がったのがこれ。


くま・ウルトラマン？
はりねずみ・いもむし

小さいの４個は長男が作ったもの

下段真ん中は、ゲゲゲのきたろう
後は？？？



生地が少しだけだったので、これだけしか作れませんでしたが、

この倍量で作ってもいいかも・・・

2009/11/27の晩御飯

かつめし
　キャベツ
お吸い物（えのき・わかめ・玉子）





たまたま、秘密のケンミンSHOWを見ていたら、かつめしが

紹介されていました。

ちゃんと見ていたわけではないので、内容は分からないのですが、

久しぶりにかつめしが食べたくなり、この日のメニューが決定。

うちでは、かつめしは年に１回食べるかどうか位の頻度。

母親が加古川出身ではないからかな？

ビフカツ（牛カツ）とかつめしのたれを近所のお肉屋さんで買ってきて、

キャベツをレンジ蒸しにして、お吸い物を作ったら出来上がり。

とってもお手軽？手抜き？な晩御飯。

次男はキャベツをかつめしのたれにつけてパクパク。

美味しかったようです。