12月11日の晩御飯

さんまの煮付
煮物（だいこん・にんじん・れんこん・
　　　　こんにゃく・ちくわ）
ブロッコリー
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯



さんまの煮付は、圧力鍋で調理。

さんま４匹を、頭、尾、内臓を取り除いて四等分して、

水、酒、砂糖、醤油、しょうがを煮立たせた圧力鍋に

投入して、15分程加圧。

自然に圧が抜けるのを待って出来上がり。

しっかり背骨まで食べることが出来ました。

「さんまは焼き魚やろ～」と言っていたぱぱごんは、

このさんまを食べて、

「ご飯に合う！煮付もありやな」って言ってくれました。

12月10日の晩御飯

牛すじカレー
ブロッコリー
れんこんのキンピラ





昨日のカレーにしめじを追加して、再登場！

れんこんは、大叔母が持ってきてくれたので、キンピラに。

キンピラは多めに作って、ぱぱごんのお弁当用に冷凍しました。

れんこんは冷凍して大丈夫なのか・・・？

12月9日の晩御飯

牛すじカレー
ブロッコリー
いかの塩辛





牛すじが安かったので、牛すじカレーに初挑戦！！！

牛すじは、一口大に切って料理酒と水で、圧力鍋で20分程

圧力をかけて、水洗い。

もう一度、料理酒と水としょうがを加えて圧力鍋で20分程

圧力をかけて、下ごしらえの出来上がり。

後は、牛肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎを加えて再び圧力鍋で・・・

圧力鍋のフル活用

牛すじカレーは、手間がかかった分美味しく感じられました

いかの塩辛は、城崎の帰りに買った物。

旅行

カニを食べに城崎温泉へ。

私の両親と下の妹家族も一緒に、大人6人子供3人の計9人。

上の妹夫婦は、仕事を休み辛いと不参加。


家を10時半頃出発し、まずは皿そばを食べに出石へ。

前日に新そばが解禁されていて、新そばを味わう事が出来ました。

私とぱぱごんは毎年出石でおそばを食べていますが、毎年違う

お店に行っています。

今年は、官兵衛。

美味しかったです。

出石で美味しくないおそば屋さんってあるのかなぁ～？

おそばを食べた後は、黒豆きなこソフトクリーム。

寒いけど、ソフトクリームとかジェラートは食べられるのは不思議。


城崎へ向う途中、所々に雪が・・・

屋根や道路の端に雪が残っていましたが、道路にはなくて一安心。

旅館に着いて、早速外湯へ。

去年カニの解禁前に私達だけで城崎に行った時には、長男は外湯には全く

入れなかったのに、今年は大きなお風呂？色々なお風呂？が気に入った様子。

夕食後、朝食前の３回も外湯へ喜んで入りに行きました。

う～ん、成長した！！！


夕食は、カニ、カニ、カニ。








食べるのに必死で、写真はこれだけ・・・

写真は、カニ刺し。

これ以外に、刺身の盛り合わせ、たいの姿造り、焼きガニ、カニすき。

やはり、カニは生を調理したものが一番。

久しぶりに美味しいカニを満喫しました。

しか～し、長男はカニを殆ど食べてくれなかった・・・

こんなに美味しいのに、なぜだぁ～


翌日、温泉街をブラブラしてから、城崎マリンワールドへ。

イルカショーは、クオリティーが高く、須磨水族園のイルカショーが

ちゃっちいものと感じてしまった。











こっちはカマイルカ。









イルカ・アシカショーの後は、鯵釣り。

私は次男の授乳で参加出来なかったけど、

父：２匹、ぱぱごん＆長男：２匹、妹の旦那＆甥っ子：１匹と

散々な結果。

でも、長男は釣りが出来たことに満足していた様子。

釣った鯵は、すぐそばでてんぷらに。

私が戻った時には、鯵の姿形は全くありませんでした


また、来年もカニを食べに城崎へ行きたいなぁ～

タクシー

昨日、ぱぱごんは飲み会へ。

私は子ども達と一緒に寝てしまっていましたが、

ドアの開く音で目が覚めました。

時計を見ると、1:15

午前様・・・


私　「タクシーで帰ってきた？」

ぱぱごん　紙に何かを書き出す。



パパポタクシー

￥3110－




ぱぱごん　「ほら、領収書」

私　「歩いて帰ってきたん？？？」

ぱぱごん　「これで、ままごんはマッサージに行けるやろ～」


その気持ちはとてもありがたいのですが、酔っ払いが夜中に

10km近く歩いて帰って来るのは、不安でたまりません。

もし、途中で事故にあったら・・・

飲酒運転の車にひき逃げされたら・・・

私の気持ちはいつになったら届くのやら・・・