11月26日の晩御飯

塩さば
おひたし（みずな・しめじ・えのき）
煮物（大根・にんじん・
　　　　こんにゃく・練り物）
わけぎのぬた
お味噌汁（さつまいも・わかめ）
ご飯


煮物は前日の残り。

何も手を加えずそのまま・・・

おひたしは、みずなだけにしようかと思ったのですが、

冷蔵庫の中にしめじとえのきがあったので加えてみました。

お湯の中にえのき・しめじ・みずなの順番に加えて茹でて、

水気を切ってめんつゆの中へ。

細いみずなだったので、めんつゆがいい具合にしみ込み、

きのこもアクセントになっていい感じでした。