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ままごんが作る晩御飯の記録と子供の成長日記
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20090309.JPG鶏肉の甘辛煮(鶏肉・ねぎ)
肉じゃが(牛肉・じゃがいも・にんじん・
      玉ねぎ・糸こんにゃく)
ポテトサラダ(前日の残り)
お味噌汁(豆腐・ねぎ・わかめ)
ご飯




鶏肉には味が良くしみるように、フォークでプスプスと穴を開け、

豚の角煮のイメージで濃い目の味付けをしました。

モモを使ったので、ムネのようなパサパサ感はなく、いい味に

なったと思います、

肉じゃがもサラダも、じゃがいもがメインだったので、

じゃがいもだらけになってしまった・・・反省。
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