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ままごんが作る晩御飯の記録と子供の成長日記
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20090916.JPGさばの煮付け
炒め物(豚肉・大根葉)
蒸しなす
お味噌汁(じゃがいも・たまねぎ・
       わかめ)
ご飯




秋さばは美味しい!」とラベルに書いてあるのを見て、思わず

買ってしまいました。

いつものさばよりも大きくて、身も厚く、美味しかったです。

間引いた大根を頂いたので、豚肉と一緒に炒めました。

大根と言っても葉っぱがメインで、大根は根っこ程度。

大根葉は軽く下湯でしておいて、豚肉をごま油で炒めて、

砂糖、醤油、みりんで味付けをし、最後に胡麻をパラパラと。

これが美味しくて、長男も食べてくれました。

蒸しなすは、いまいち・・・
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