2009/7/27の晩御飯

豚肉のオニオンソース
　キャベツ
酢の物（きゅうり）
煮物（肉団子・かぼちゃ・たまねぎ）
お味噌汁（にんじん・たまねぎ・
　　　　　　　油揚げ・わかめ）
ご飯


以前と同じく・・・

とんかつを作ろうと買っておいた豚肉。

揚げ物をする気にならず、オニオンソースに漬け込んで焼きました。

このオニオンソースは美味しい！

次男は、お肉ではなくおろしたまねぎばかり食べていました！

いつも目分量なので怪しいですが、レシピを。

たまねぎ　１個
砂糖　　　　大さじ２
醤油　　　　大さじ２
お酢　　　　大さじ２
ごま油　　　大さじ２

たまねぎをすりおろして、他の調味料を混ぜるだけ。

後は、お肉を30分程度漬け込んで焼き、残ったソースを

少し煮詰めれば出来上がり！

まだ挑戦していませんが、豚肉だけではなく他のものでも合いそうです。