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ままごんが作る晩御飯の記録と子供の成長日記
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20090721.JPGほっけの塩バター焼き
ラタトゥイユ(なす・たまねぎ・
        にんじん・きゅうり・
        ピーマン・トマト)
ポテトサラダ
冷奴
酢の物(わかめ・カニカマ・しらす)
コンソメスープ(たまねぎ・えのき)
ご飯


前から作ってみたかったラタトゥイユ。

ズッキーニなんてないので、きゅうりで代用。

味付けは、にんにくと塩コショウ、色んなハーブが入っている

ハーブスプリング、コンソメとケチャップを少々。

思っていたよりも美味しく出来ました。

材料をすべてサイコロ状に切っていたので、

ぱぱごんは食べにくいと・・・

大量に作ったので、まだ余っています。

何に使おうかなぁ~
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