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ままごんが作る晩御飯の記録と子供の成長日記
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20080930.JPG麻婆野菜
あじの南蛮漬け
酢の物(春雨・焼き豚・
      きゅうり・たまご)
中華スープ(玉ねぎ・たまご)
ご飯




麻婆なすを作ろうと思っていたけど、野菜達を消費するため、

なす・ピーマン・にんじん・しめじを入れました。

2日目あじ南蛮は、味が良くしみこんでいていい感じに。
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里芋
南蛮漬け。いいねえ〜。おいしそう。
揚げ物が苦手なため、我が家では、
1回くらいしか作ったことのないメニューだわ。

ところで、参考までに教えて〜。
沢山、里芋を頂いたのだけど、
どう消費したものか・・・。
「里芋=煮っころがし」しかレパートリー
がなくて・・・。
ままごん家では、どうやって食べてる?
さわ 2008/10/01(Wed)13:34:22 編集
さわ
里芋ねぇ~
一種類の野菜を沢山貰うとつらいよな・・・

私は筑前煮みたいに、鶏肉・にんじん・ごぼう・
こんにゃくやら何やらいっぱい入れて炊く事が多い。
後、そぼろあんかけ、クリームシチュー、
お味噌汁位かな。
私は作った事ないけど、グラタンとか・・・
固ゆでして冷凍しておけば日持ちするよ!
【2008/10/02 14:01】
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