2009/5/12の晩御飯

塩さば
あさりのバター醤油炒め
煮物（新たまねぎ・ツナ）
アスパラのきんぴら
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯



またまた塩さばです・・・身の丈にあった食材・・・

小さかったので、ぱぱごんは２切れ。

あさりは、またご近所さんから頂きました。

このご近所さんは、よく海へ貝やわかめを採りに行ったり、

猟で猪や鹿を仕留めて来たりして、お裾分けを頂きます。

ありがたい事です。

煮物は、新たまねぎとツナ缶を油切りしないでそのまま入れて、

少しの水を加えてコトコト。

仕上げに少しだけみりんと醤油で味付けをして終わり。

新たまねぎの甘みがとっても美味しい。

アスパラは、まだまだあるので作った事のないものに挑戦！

きんぴらをイメージして作ったのですが、これが調理時間が短くて

済み、大成功！

いつもの事ですが、ぱぱごんはこのアスパラのきんぴらを

インゲンだと思っていた・・・