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ままごんが作る晩御飯の記録と子供の成長日記
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20090824.JPGメンチカツ・キャベツ
なすの炒め煮
太刀魚の味醂干
煮物(かぼちゃ・たまねぎ・平天)
お味噌汁(じゃがいも・たまねぎ・
       わかめ)
ご飯



メインは和歌山で買ってきた太刀魚の味醂干と考えていたのですが、

子ども達には食べられないだろうと思い、近所のお肉屋さんで、

コロッケとメンチカツを買ってきました。

長男はカレーコロッケ、次男はコロッケ、ぱぱごんと私はメンチカツ。

なすの炒め煮は、油でなすを炒めてから、砂糖、みりん、酒、醤油、

酢、鷹の爪で味付けをして煮込み、ピリ甘辛にしました。
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