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ままごんが作る晩御飯の記録と子供の成長日記
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20110616.JPGさんま
胡麻和え(ほうれん草)
きんぴら(ごぼう・にんじん)
お味噌汁(豆腐・ねぎ・わかめ)
ご飯




冷凍のさんまにしては美味しかった気がします。

ん~、最近!?の冷凍技術はすごい!!!

胡麻和え、きんぴら共に子供たちが大好きなメニュー。

どちらも結構手がかかるのよねぇ~


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20110615.JPG炒め物(豚肉・厚揚げ・たまねぎ・
にんじん・もやし)
酢の物(もやし・ハム)
和え物(キャベツ・塩昆布)
お味噌汁(じゃがいも・たまねぎ・
わかめ・ねぎ)
ご飯


炒め物は、中華風あんかけ。

もやしは1袋では少なく、2袋では多いと思う微妙な量が欲しかった

ので、炒め物と酢の物の両方にもやしが・・・

和え物はナイロン袋にざく切りキャベツと塩昆布を入れて、揉んでから

空気を抜いて冷蔵庫で放置。

簡単和え物?浅漬け?です。




20110613.JPGかれい
煮物(切干大根・切干にんじん・
しめじ・グリーンピース) 
冷奴
お味噌汁(じゃがいも・たまねぎ・
ねぎ・油揚げ)
ご飯


かれいは結構大きかったのですが、子供たちにうばわれ、

私の分は、殆ど残りませんでした

最近子供たちは、しらすやちりめんなどの小さい魚よりも、

大きな魚の方が好きになってきたみたい。

うちでは冷奴はポン酢で食べるのですが、次男はこの頃

出汁醤油がお気に入り。

食べ物の好みがどんどん変わってきています・・・



20110228.JPGさば
胡麻和え(ほうれん草・にんじん)
煮物(高野豆腐・にんじん・まいたけ)
ご飯





この日は、お味噌汁を作るのを忘れていて、子供たちに

「おしるは~?」と催促されてしまいました。

最近、ちょっと暖かくなってきたので、ほうれん草が一気に大きくなって

料理しやすくなってきました。

このままだとトウがたってしまうけど・・・



18日に女子会を行いました。

とっても久しぶりの人もいて、いろんな話が飛び出し、とっても楽しかったです。

やはり、10年近く会ってなくてもみんなそんなに変わっていないなぁ~

ってのが感想。

結婚したり、子供産んだりしても、人間そのものはそんな変わらないもんね。

次回も楽しみ。


女子会の後、子供を保育園に迎えに行くと、次男のおでこに冷えピタが・・・

流行っていたらしく、インフルエンザAにやられました。

私にもうつり、その後長男にもうつりました。

ぱぱごんは何とかうつらずに済みました。

子供たちは予防接種を受けていたのに・・・



20110214.JPGさば
煮物(鶏肉・切干大根・油揚げ)
ほうれん草の胡麻和え
お味噌汁
ご飯




いつもなら、切干大根の煮物にはちくわやしめじなんかを入れるの

ですが、冷蔵庫にめぼしいものがなく、あり合わせのもので。

いつもと違う感じでしたが、アリです。




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