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ままごんが作る晩御飯の記録と子供の成長日記
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20090528.JPG餃子
茶碗蒸し(鶏肉・蒲鉾)
お吸い物(豆腐・わかめ・ねぎ)
煮浸し(ミズナ・練り物)
煮豆(大豆・昆布)
炊き込みご飯(鶏肉・にんじん・
          油揚げ・ちくわ・
          こんにゃく・まいたけ)


5月28日は、ぱぱごんの誕生日!

なので、ぱぱごんの好物を作りました。

炊き込みご飯にしろ、手作り餃子にしろ、茶碗蒸しにしろ、

ぱぱごんの好物は手のかかるものばかり・・・

色々と学習し、出汁は前日にとっておきました。

耐熱のガラス容器に鰹節と昆布を入れて熱湯を注ぎ、

冷めてから冷蔵庫で保存。

これだけで十分に美味しい出汁が出ました。

今回の味は、すべて◎。

餃子には下味をしっかりつけたので、タレなしでもOK。

茶碗蒸しの具が少なくて寂しいので、見た目だけでもと思い、

蒲鉾はブタさんにしてみました。




20090527_p.JPG
懸賞に当選しました!

QUOカード500円分。




ネット上で簡単なアンケートに答えただけだったので、応募した事も

すっかり忘れていました・・・
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