2010/5/12の晩御飯

赤魚の味醂干
煮物（切干大根・切干にんじん・
　　　　しめじ・ちくわ）
胡麻和え（スナップエンドウ）
玉ねぎのレンジ蒸し
お味噌汁（豆腐・わかめ・あさつき）
ご飯


収穫出来る野菜が少ないこの時期、切干大根と切干にんじんは

とっても重宝しています。

この日のエンドウは胡麻和え。

緑物は胡麻和えが合うと思っていましたが、エンドウでもいけました。

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GW前から鼻水が出ていた子供達。

長男は和歌山滞在中、夜中２時間毎に耳が痛いと泣き叫び、翌朝

病院へ連れて行くと『中耳炎』との診断。

耳が痛いと言った時点で中耳炎だろうとは思っていましたが・・・

帰ってきて、長男を耳鼻科へ連れて行くついでに次男も診察してもらうと、

次男も「軽い中耳炎やなぁ～」と。

長男は右耳だけですが、次男は両耳。

うちの子達は中耳炎になりやすいのねぇ～

これからしばらく、また耳鼻科通いが続きます

2010/5/10の晩御飯

ほっけの塩バター焼き
煮物（高野豆腐・玉ねぎ・しめじ）
スナップエンドウの和え物
お味噌汁（豆腐・わかめ・あさつき）
ご飯




ほっけの塩バター焼きは、なかなか美味しく出来ました。

子供達にも好評でした。

今、スナップエンドウが沢山生っています。

毎日、スナップエンドウを100個程収穫し食べていますが、次々と

生ってきて尽きる事がありません。

いつまで、エンドウは頑張るのか・・・？

この日のエンドウの和え物は、梅味噌をめんつゆでのばし鰹節を入れて

味付けしました。

色んな味でエンドウを楽しまなければ・・・

GW_2010

今年もGWは、和歌山のぱぱごん実家へ。

行きも帰りも早朝４時に出発し、殆ど混む事無く７時前に到着。

行きは、ちょっと渋滞の始まりっぽくなっていて、後30分遅ければ

確実に渋滞にはまっていたに違いない・・・

お盆に行く時には、もうちょっと早く出発しなければ・・・

和歌山にいる間、子供達は隙あらばお外で遊んでいたので、

２人ともすっかり日に焼けてしまいました。

しかも、和歌山は暖かいのかもう蚊がいたようで、２人とも餌食に


今回は、みさき公園へ行ってきました。

みさき公園は大阪だけど、和歌山よりなので意外と近かったです。

みさき公園では、イルカショーがとっても良かった～

今まで、須磨海浜水族園、城崎マリンワールド、アドベンチャーワールドで

イルカショーを見ましたが、みさき公園が一番かも。

観客席とプールがとっても近かったし、バンドウイルカ、カマイルカと

種類の違うイルカが同時に演技？したり、６～８頭位（記憶があいまい）が

一緒にジャンプしたりと迫力がありました。

また、プリキュアショーもやっていて、それを見た次男がはまってしまいました。

それまで、「ウルトラマン！」が口癖？だったのですが、最近は「プリキュア！」と・・・

しかも、「にぃにはゴセイジャー、いっちゃんがプリキュア」と言う始末。

まぁ色々ありましたが、いつものGWを過ごしました。

2010/4/27の晩御飯

肉巻き（豚肉・アスパラ・じゃがいも・
　　　　　　えのき・たけのこ）
オープンオムレツ（玉子・ウインナー・
　　　　　　　　　　　　たまねぎ）
ポテトサラダ
煮物（たけのこ）
お味噌汁（豆腐・あさつき）
ご飯

以前からぱぱごんのリクエストがあったので、アスパラの肉巻きを

作りました。

長男はじゃがいもの肉巻きが好きなので、じゃがいもも用意し、

冷蔵庫にあったえのきとたけのこも追加しました。

それぞれ食感が違うものなので、楽しめました。

アスパラとえのきには豚バラ、じゃがいもとたけのこには豚ロースと

使い分けたのですが、誰もそんな事には気付きませんでした・・・

2010/4/26の晩御飯

豚肉の生姜焼き
　マカロニサラダ
　キャベツの千切り
　アスパラ
お味噌汁（豆腐・わかめ・あさつき）
ご飯



この日の生姜焼きは、ちょっと味が濃くなってしまいました。

長男は「辛い～」と言いながら食べていましたが、次男は関係なく

黙々と食べていました・・・

アスパラが収穫され始めたので、アスパラを使った料理～と

考えていたのですが、思いつきません・・・