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ままごんが作る晩御飯の記録と子供の成長日記
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20110127.JPG豚肉 
スパサラ
じゃがいも
ご飯





この日の豚肉は、近所の方に頂いた自家製のキウィと

しょうゆとカレー粉で漬け込んでから焼きました。

キウィの甘みが足りなかったのか、ちょっと辛かったです・・・

でも、キウィのお陰でお肉が軟らかくなって、子供でも

食べやすかったようです。

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写真だけは撮っていたのですが、今月は私の体調が悪かったり、

次男の体調が悪かったり、パート先の人達が次々とダウンして、

代わりに入ったりしていて、とっても忙しく、思うように時間を使う事が

出来ませんでした

もうちょっと余裕のある時間を過ごしたいなぁ~

って事で、今月の晩御飯を一気に・・・


2011/1/7の晩御飯

20110107.JPG鶏肉のカレー味
マカロニサラダ
ポトフ(じゃがいも・にんじん・たまねぎ・
かぶら・キャベツ・ウインナー)
 ご飯






2011/1/11の晩御飯
20110111.JPGさばの味醂干
煮物(大根・にんじん・ごぼう・
こんにゃく・鶏肉)
ながいも
お味噌汁
ご飯





2011/1/13の晩御飯
20110113.JPG麻婆豆腐
酢の物(春雨・ハム・もやし・わかめ)
餃子
ご飯







2011/1/14の晩御飯
20110114.JPG豚肉の生姜焼き
キャベツの千切り
ポテトサラダ
お味噌汁
ご飯





2011/1/24の晩御飯
20110124.JPGカジキマグロの香草焼き
温野菜サラダ(キャベツ・にんじん・ラディッシュ)
肉じゃが(牛肉・じゃがいも・にんじん・
たまねぎ・糸こんにゃく)
ご飯






2011/1/25の晩御飯
20110125.JPGちらしずし
お吸い物(豆腐・わかめ)
煮物(白菜・練り物)
茶碗蒸し










遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。

今年も、ボチボチとブログを続けていきたいと思いますので、

よろしくお願いします。


2011年になって、もう17日。

年末年始は、体調を崩してグダグダでした・・・

でも、例年通り和歌山へ4泊5日。

まぁ、初詣に行ったくらいで、特に何をするでもなく、だらだらと

お正月を過ごしていました。

一番辛かったのが、帰りの渋滞。

何と、6時間以上もかかりました!!!

和歌山から兵庫で・・・

ありえない・・・

次の帰りは、早朝に出発しなければ!


20101220.JPG鶏肉のくわ焼き
キャベツ・にんじんの千切り
マカロニサラダ
きんぴら(れんこん)
お味噌汁(にんじん・油揚げ・ねぎ)
ご飯



鶏肉のくわ焼きは、子供たちの大好物。

この照り焼きのような味がいいんだろうなぁ~

最近、キャベツの千切りににんじんも混ぜています。

金時にんじんが大きくなってきたので、ふと思い付きで混ぜてみたの

ですが、いい感じです。

れんこんは、毎年年末になると大叔父がどこぞやで収穫してきたものを

持って来てくれます。

きんぴら好きの長男はれんこんを食べてくれたのですが、

次男は、「あな~のあいたれんこんさん」と歌っておはしにれんこんを

通していたのに、食べてくれませんでした。

2人そろって食べてくれるものってなかなか難しい・・・



20101215.JPG鶏肉の塩コショウ焼き
ポテトサラダ
キャベツの千切り
お味噌汁(豆腐・わかめ)
ご飯




鶏肉は、ハラミ。

牛肉でハラミはよく見るのですが、鶏肉のハラミは殆ど見ないけど、

美味しそうに見えたので、買ってみました。

歯応えがあったので、長男はお気に召さなかった様子。

次男はそんな事気にせず、ガツガツ。

まぁ、ちょっと歯応えがあったけど、美味しかったです。



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