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ままごんが作る晩御飯の記録と子供の成長日記
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20090609_ume.JPG梅酒










今年は梅が少ししか生らなかったので、この1瓶しか

梅酒をつける事が出来ませんでした。

今年は、

梅       2.7kg
氷砂糖    1kg
ブランデー  1.8L

美味しい梅酒になるのは2年後!?
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待てるかな!?
ブランデーで作ったんだ!!うまそ~
2年後まで待てるかな!?(笑)

自家製パン粉はどうだった?
ザクッと揚がってておいしそう
CaCo URL 2009/06/10(Wed)17:52:15 編集
待てないかも・・・
梅酒は基本ブランデーで
今年はホワイトリカーでも作って飲み比べようと
思っていたのに、梅が少ないから断念。
ぱぱごんが2年前の梅酒をちびちび飲んでいるけど、
私が飲めるようになったらすぐになくなりそう・・・

自家製パン粉はやっぱり美味しかったよ!
次はちょっと焼いてからパン粉にしてみようかと
思っている。
【2009/06/11 14:43】
う~ん、飲みたい!
懐かしい!!
ままごんのブランデーの梅酒、また飲みたいよ~!最高だよね♪
毎年、義母がつけてくれるんだけど、今年はままごんのレシピをもとに自分で漬けてみようかな?
Chie 2009/06/12(Fri)08:19:20 編集
懐かしいでしょ!
近所ならお裾分けしに行くんだけどねぇ~

私のレシピは参考にならないと思う。
ブランデーには、梅1kg、氷砂糖500gって
書いてあったし・・・
毎年作り方がまちまちなんよ
ただ、梅はいっぱい入れた方が美味しいよ!
梅が沢山ある時は、ビンに隙間があれば
入るだけ入れてた。
頑張って漬けてね!
【2009/06/12 11:36】
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