2010/9/15の晩御飯

餃子
和え物（肉みそ・もやし・にんじん）
肉じゃが（前日の残り）
ご飯




和え物は、CMで肉みそドレッシング？みたいなものを見て、作れそう

やなぁ～と思い、作ってみました。

豚ミンチだと重くなりそうだったので、鶏ミンチを使用。

味付けは、甜麺醤、オイスターソース、しょうゆ、さとう、酒、ウェイパーで

味見をしながら適当に。

ゆでたもやしとにんじんの上に肉みそをかけたのですが、肉みその量が

多くて野菜が隠れてしまいました・・・

割と予想していた味に近くて、意外にあっさりとして食べやすかったです。

2010/9/14の晩御飯

塩さば
冷奴
肉じゃが（牛肉・じゃがいも・にんじん・
　　　　　　　たまねぎ・糸こんにゃく）
酢の物（もやし・ハム）
ご飯



冷奴で食べるお豆腐は、安売りのではおいしくないので、色々な

豆腐を買って試しています。

今のところ、やっぱり男前豆腐店のものが一番おいしいかなぁ～

但馬屋の豆魂もおいしかったけど・・・

2010/9/13の晩御飯

はまちの煮付
煮浸し（白菜・にんじん・しめじ）
酢の物（きゅうり・わかめ）
ご飯




この日の煮付は、ちょっと甘くなってしまいました。

やっぱり煮魚をする時は、調味料の計量をしなくっちゃいけないのかなぁ～

家の横の畑に、かろうじて食べられそうなきゅうりを発見。

かなりの大きさでしたが、皮をしましまにむいて、種を取ってスライスして

しまえば、ちゃんと食べられました。

2010/9/10の晩御飯

鯖の味醂干
ながいも
炒め煮（卯の花・鶏肉・にんじん・油揚げ・
　　　　　　ちくわ・こんにゃく・グリンピース）
ご飯




卯の花は久しぶり。

子供たちも喜んで食べてくれました。

最近、グリンピースを食べなくなった長男。

あんなに豆好きだったのに・・・

保育園のおやつで出た黒豆蒸しパンも、一口も食べなかったそうだし。

好き嫌いがコロコロ変わるのも、困ったものです。

2010/9/9の晩御飯

さんまの蒲焼き
胡麻和え（ほうれん草・にんじん）
煮物（高野豆腐・にんじん・しめじ・
　　　　グリーンピース）
ご飯




最近、葉っぱものが妙に食べたくなる・・・

この日は、ほうれん草で。

胡麻和えも高野豆腐も子供たちの好物。

なぜかこの日は長男が、高野豆腐の汁を絞ってから食べていました。

高野豆腐の汁を絞るとパサパサになって美味しくなくなると思うのになぁ～

次男は「お豆～」と言いながら、みんなのグリーンピースを食べ漁って

いました

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今週からパートに行きはじめました。

働くのは約５年ぶり、接客は約10年ぶり！！！

今のところ３時間だけですが、なかなかハードです。

３時間で良かった