2010/5/25の晩御飯

さばの味醂干
ほうれん草の胡麻和え
煮物（高野豆腐・にんじん・しめじ・
　　　　たまねぎ・えんどう）
お味噌汁（豆腐・わかめ・あさつき）
ご飯



この日、ほうれん草を掃除していると、なめくじが何匹もくっついていて

困りました。

なめくじ位なら私でも処理出来るのですが、後もう少しで終わりって頃に

ほうれん草の根っこの部分にグルグルとむかでが！！！

かなりでっかくって、20cm程の長さ！！！

何とか捨てようと、ほうれん草のはっぱの部分を持って、勝手口から

捨てようとしたのですが、途中で落ちてしまい、キッチンマットの縁に

隠れてしまいました。

母屋に居た父を呼んで捨ててもらいましたが、泣きそうでした～

むかでは嫌い！

2010/5/21の晩御飯

ちらし寿司（穴子・玉子・にんじん・
　　　　　　　　高野豆腐・しいたけ・
　　　　　　　　スナップエンドウ・かまぼこ）
茶碗蒸し（鶏肉・まいたけ・かまぼこ）
ほうれん草のお浸し




いつも茶碗蒸しに入れる具に悩んでしまう・・・

まぁ、みんな具ではなくプルプルの卵液？出汁？を食べるのが楽しみ

みたいなので、あまり気にする事ではないかな？？？

ちらし寿司は、ふと食べたくなったので作ってみました。

ほうれん草がまた生ってきたとの事。

ぐんぐん育っていたスナップエンドウが病気なのか、殆ど採れなくなって

なってしまっているので、助かります。

2010/5/20の晩御飯

豚肉のオニオンソース
　キャベツの千切り
胡麻和え（スナップエンドウ）
炒め物（ウインナー・じゃがいも・
　　　　　　たまねぎ・アスパラ）
お味噌汁（豆腐・わかめ・あさつき）
ご飯


久しぶりのオニオンソース。

今回は新たまねぎで作ったので、いつもより甘かったような気がします。

それに、買ったキャベツがサラダキャベツだったので、キャベツもとっても

美味しく、この日の晩御飯は上出来。

ぱぱごんは自称違いが分かってきたようで、オニオンソースもキャベツも

美味しいと言っていました。

以前チャレンジしたソーセージの詰め放題。

２回目のチャレンジをして、１回目の記録を更新しました。

１回目は54本、２回目は68本。

何だか次の詰め放題が楽しみになってきました。

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子供達の中耳炎は、急性だったのが２人とも滲出性に。

まだまだ先が長そうです。

私も以前から耳の調子が悪く、私も中耳炎かなぁ～と思い、

ついでに受診すると、『急性低音障害型感音難聴』との診断。

見た目は何もなかったのに、聴力検査をすると低音部分が

聞き取りにくくなっていました。

「メニエールっぽいなぁ」とも言われ、ちょっぴりヘコミました。

別にめまいとかはないんだけど・・・

とりあえず、錠剤２種類と液体１種類の薬を飲んでいますが、

この液体がとてもまずくて苦痛です。

水に薄めて一気飲みした後、もう一度水を一気飲みしないと

口の中からまずさが消えてくれません。

いつまで飲まなきゃならないのか・・・

2010/5/18の晩御飯

かれいの煮付け
煮浸し（青梗菜・平天・油揚げ）
炒め物（厚揚げ・たまねぎ・しめじ）
お味噌汁（豆腐・わかめ・あさつけ）
ご飯




買い物に行ったスーパーで、あまりにも青梗菜が美味しそうで、

私に向って「買って！」と言っているようで、つい買ってしまいました。

最初は炒め物に入れようと思っていたのですが、あっさりしたものの

方がいいと考え直し、煮浸しにしました。

炒め物は、テンメンジャンがメインの味付け。


ホント、晩御飯の献立を考えるのは面倒くさ～い。

毎日毎日、何があっても作らなくっちゃいけない晩御飯。

リクエストがあればいいんだけど、それもないし・・・

あ゛～、何作ろうかなぁ～

2010/5/17の晩御飯

さんまの煮付け
肉じゃが（牛肉・じゃがいも・
　　　　　　　にんじん・たまねぎ）
和え物（スナップエンドウ・ちくわ）
お味噌汁（豆腐・わかめ・あさつき）
ご飯



さんまの煮付けは、毎度の事ながら圧力鍋で作りました。

以前よりも甘かったのか、さらに缶詰の味に近づいた気がします。

和え物は、鰹節とめんつゆでの味付け。

肉じゃがに糸こんにゃくを入れるのを忘れていたので、ボリュームが

少なく、ちょっと物足りない感じがしました。

肉じゃがの牛肉は輸入牛ですが、炒める時に和牛の牛脂を使ったので、

炒める時にいい匂いがしました。

煮汁にも和牛の甘みが感じられたので、次回からもこの手を使おう！