9月22日の晩御飯

肉野菜炒め
四角豆とにんじんの胡麻和え
おくらのおひたし
焼きなす
ご飯




何となく焼肉のタレ味が食べたくなり、肉野菜炒め。

中身は、牛肉、玉ねぎ、ピーマン、しめじ。

赤いのはパプリカではなく、ピーマンが完熟したもの。

赤色が入ると、ちょっと美味しそうに見える。

まだまだ、おくらがしぶとく生っていました・・・


ぱぱごん
　おくら　　　→　だし醤油
　焼きなす　→　ポン酢

私
　おくら　　　→　ポン酢
　焼きなす　→　だし醤油

父
　おくら　　　→　ドレッシング
　焼きなす　→　生姜醤油

各自、バラバラの味付け・・・

9月19日の晩御飯

餃子
きんぴらごぼう
煮物（さつまいも）
お味噌汁（豆腐・油揚げ・
　　　　　　　えのき・わかめ）
ご飯



餃子は、うまく羽つきで焼くことが出来たのに、

お皿に移す時に羽が取れてしまった・・・

さつまいもは、初物。

長男はさつまいもが気に入ったようで、バクバクと

食べていた。

いつもきんぴらごぼうには、にんじんも入れるけれど、

ごぼうを沢山用意してしまったので、フライパンが

ごぼうでいっぱいになってしまい、ごぼうのみに。

今回は、ごまを沢山入れてみました。

9月18日の晩御飯

カレーライス
マカロニサラダ
冷奴





どうしてもカレーが食べたくなって、煮込み時間が足りないのが

分かっていたけれども、具を小さ目にして作りました。

じゃがいもとにんじんをゆでている間に、牛肉と玉ねぎを

フライパンで炒めたから、ちょっとは時間短縮になったかな！？


冷奴は、男前豆腐店の日本列島改造豆腐。

見た目はババロアっぽいけど、やっぱり男前豆腐店の豆腐は

美味しいなぁ～

だし醤油で食べたけど、豆腐の甘さを引き立てていて、Good！！！

9月11日の晩御飯

チキンカツ（カレー味）
マカロニサラダ
なすの炒め煮
四角豆の胡麻和え
コンソメスープ（にんじん・
　　　たまねぎ・じゃがいも）
ご飯


四角豆は本当にクセがないから、胡麻和えでも

美味しく食べることが出来た。

チキンカツは、味付けしてあるものを買って

揚げただけ・・・ちょっと手抜きを・・・

だんだん涼しくなってきたので、汁物を復活させようかと

考え、今回はコンソメスープ。

暑いと汁物を飲む気が起こらなかったからなぁ～

9月10日の晩御飯

さばの味噌煮
白和え（にんじん・こんにゃく・
　　　　　しいたけ・四角豆）
サラダ（ながいも・おくら）
四角豆のおひたし
ご飯



とっても久しぶりに白和えを作りました。

しかし、何だかぼやけた味・・・

味噌でも入れれば良かったのかなぁ～

ぱぱごんは、おからの方がいいんじゃないかと・・・

そう言われてみれば、2年程前、私はよくおからを使っていた。

また、買い物に行った時に見かければ、おからをメニューに

加えてみようっと。

さばの味噌煮をみぞれ煮？って言ったぱぱごん。

どんな舌してんねん