9月30日の晩御飯

麻婆野菜
あじの南蛮漬け
酢の物（春雨・焼き豚・
　　　　　　きゅうり・たまご）
中華スープ（玉ねぎ・たまご）
ご飯



麻婆なすを作ろうと思っていたけど、野菜達を消費するため、

なす・ピーマン・にんじん・しめじを入れました。

2日目あじ南蛮は、味が良くしみこんでいていい感じに。

9月29日の晩御飯

あじの南蛮漬け
煮物（さつまいも）
サラダ（おくら・ながいも）
四角豆の胡麻和え
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯



ぱぱごんのリクエストにお答えして、あじの南蛮漬けを

作りました。

「これ！これが食べたかってん！！！」とぱぱごん。

こうやって喜んでもらえると、毎日続く晩御飯も作り甲斐が

あるんやけどなぁ～


結構、あじの南蛮漬けには時間がかかってしまう・・・

あじは小さいのに、ぜいごもとらないとダメやし、今回は

25匹やったけど、子どもたちが大きくなるともっと必要に

なるやろうし・・・

魚をちゃちゃっとさばけるようになりたいなぁ～

9月26日の晩御飯

さんまの蒲焼
なす・にんじん・ピーマンの
　ごま味噌炒め
きゅうりの梅おかか和え
長芋
ご飯



ごま味噌炒めのごま味噌は、ごまを沢山すって、お酒・砂糖・

しょうゆ・みりん・味噌・ごま油を入れて作りました。

長男がごまをすりたがるけど、すり鉢が小さいからお手伝いを

頼むわけにはいかず・・・

一度、一緒にすったけど、机の上にはごまが散乱

大きいすり鉢を買おうかなぁ～


うちには、なす、にんじん、ごぼう、ピーマン、じゃがいも、玉ねぎ、

四角豆、おくらが沢山残っている・・・

手を変え、品を変え・・・頑張って少しずつ消費せねば

9月25日の晩御飯

ハンバーグシチュー
サラスパ
ご飯





煮込みハンバーグを作ろうと思っていたのに、添え物の

にんじん・じゃがいも・玉ねぎを入れたら・・・

ハンバーグシチューになってしまった。

これでブロッコリーがあればよかったんやけどなぁ～


普通のハンバーグも食べたいけれど、ぱぱごんと母の

帰宅時間が分からないから、最近はハンバーグと言えば

煮込みハンバーグになっている。

おかずが2品だと、やっぱり寂しい・・・

けど、シチューにサラダ・・・後は何を用意すれば合うんやろ～

9月24日の晩御飯

あじの味醂干
ひじき・にんじん・しいたけ・油揚げ
煮物（鶏肉・にんじん・
　　　　ごぼう・こんにゃく）
おくら
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯


お弁当用のひじきがなくなったので、晩御飯にひじきが登場。


午後から次男の三種混合の予防接種があったので、

出かける前に、ひじきとおくらを調理して行きました。

BCGの時は、10分前に行って2番目だったのに、

今回10分前に行ったら、駐車場に車がいっぱい

待合室では椅子に座りきれないほどの親子が・・・

次男は、こっちのお母さん、あっちのお父さんに愛想を

振りまいてご機嫌だったからよかったけど、これが

他の赤ちゃんの泣き声につられる子だったら大変～

帰って来たら17時を過ぎていて、急いで晩御飯の用意。

ひじきとおくらだけでも調理して行っておいて良かった