2009/10/15の晩御飯

豚肉の生姜焼き
マカロニサラダ
キャベツ
お味噌汁（豆腐・油揚げ・わかめ）
ご飯




生姜焼き定食！と思って作ったのですが、なんだか寂しいおかず。

ぱぱごんも「寂しいなぁ～」と・・・

やっぱりもう１品何か作らなくちゃいけなかったかな・・・

晩御飯作りはメニューを考えるのが一苦労です

2009/10/14の晩御飯

ほっけ
酢の物（キャベツ）
肉じゃが（牛肉・じゃがいも・
　　　　　　　たまねぎ・にんじん・
　　　　　　　糸こんにゃく）
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯


キャベツを茹でて酢の物にしてみました。

適当な三倍酢にごま油と胡麻を加えていい感じ。

やっぱり、圧力鍋で肉じゃがを作るとじゃがいもが崩れてしまう・・・

じゃがいもは切らずに丸ごと入れたんだけどなぁ～

やっぱり収穫してからずっと納屋でほったらかしにしているから、

身が軟らかくなってきているのかも・・・

2009/10/13の晩御飯

さんま・かぼす
煮物（さつまいも）
胡麻和え（ピーマン・ちくわ）
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯




新さんまが１匹69円で売り出されていたので、迷わず買いました。

今シーズン最安値です。

さつまいもは母がバス旅行のお土産にもらってきた物。

うちのさつまいもとは違い、外見がとってもきれいで、皮をむかずに

炊く事が出来ました。

2009/10/9の晩御飯

さばの味醂干
冷奴
炒め煮（ひじき・にんじん・
　　　　　　油揚げ・かまぼこ）
サラダ（レタス・ハム・きのこ）
お味噌汁（じゃがいも・たまねぎ・
　　　　　　　わかめ・ねぎ）
ご飯

前日の失敗作きのこちゃんは、サラダに変身。

ドレッシングなしでいい感じの味になりました。

ひじきの炒め煮は、作る度に味の濃さが違います。

今回は売っている惣菜レベルの味に仕上がり、満足満足。

2009/10/8の晩御飯

酢豚もどき（肉団子・たまねぎ・
　　　　　　　　ピーマン・にんじん）
きのこのマリネ（しめじ・えのき・
　　　　　　　　　　まいたけ・レタス）
酢の物（春雨・玉子・ハム・レタス）
お味噌汁（油揚げ・たまねぎ・わかめ・
　　　　　　　ねぎ）
ご飯

久しぶりの失敗。

普段マリネなんて作らないから、味の加減を間違えました。

しょっぱすっぱいきのこちゃん。

レタスと一緒に食べて何とかバランスが取れました。

これはパスタとかに合えたらいいかも・・・

ピーマンはまだ畑に頑張って生っています。

ただ、緑ピーマンよりも完熟した赤ピーマンが多い。

ほったらかしにし過ぎたかも・・・