2009/1/26の晩御飯

はまちの照り焼き
煮物（鶏肉・大根・にんじん・
　　　　ごぼう・こんにゃく・しめじ）
炒め煮（ひじき・にんじん・こんにゃく・
　　　　　　油揚げ・ひら天）
お味噌汁（豆腐・ねぎ・わかめ）
ご飯


はまちがちょっと小さ過ぎ・・・

やっぱり照り焼きにはぶりやなぁ～

いつもの様にひじきの炒め煮は沢山作って、ぱぱごんの

お弁当用に冷凍しました。

うちの冷凍庫には、お弁当用のひじきときんぴらを常備して

いますが、他にも冷凍しておけるようなものってあるのか思案中。

今度、お店に売っているお弁当用の冷凍食品を見てこようっと。

2009/1/23の晩御飯

手羽元の甘辛煮
ポテトサラダ
なます（大根・にんじん）
お味噌汁（豆腐・ねぎ・わかめ）
ご飯




手羽元は圧力鍋に、にんにく、しょうが、砂糖、料理酒、

醤油、みりんを入れて炊きました。

これが大成功！！！

とっても美味しく出来ました

ぱぱごんは追加で後2本食べてくれました

長男も「お肉美味し～い」と言ってくれて、作った甲斐が

ありました

いつもこうやって褒めてくれれば嬉しいのになぁ～

2009/1/22の晩御飯

麻婆豆腐
餃子
ナムル（大根・にんじん）
中華スープ（もやし・ねぎ・たまご）
ご飯




家族で風邪を移しあっているので、麻婆豆腐とスープには

沢山のねぎを入れました。

ねぎよ！風邪をやっつけておくれ！！！

2009/1/21の晩御飯

さんまの蒲焼
ブロッコリー
じゃこ天
お味噌汁（豆腐・わかめ）
炊き込みご飯（鶏肉・ごぼう・にんじん・
　　　　　　　　　　ちくわ・油揚げ・まいたけ・
　　　　　　　　　　こんにゃく）


前日の茶碗蒸しの時に出汁をとった鰹節で、2番出汁を

とって置いたので、それを使って炊き込みご飯を作りました。

私にとって炊き込みご飯には、ごぼうが欠かせません。

炊き上がる時にごぼうの香りが炊飯器から漂ってくるのが

好き

炊き込みご飯は、ちょっと面倒くさいけど、ぱぱごんも長男も

もちろん私も大好きなので、ちょこちょこ作っています

2009/1/19の晩御飯

さばの煮付
煮物（高野豆腐・にんじん・しいたけ）
サラダ（大根・カニカマ）
豚汁（豚肉・さつまいも・にんじん・
　　　　こんにゃく・ねぎ）
ご飯



サラダの大根はシャキッと感を残しておきたかったので、

水にさらしておいて、食べる直前にカニカマとマヨネーズと

しょうゆで合えました。


長男は完全復活したものの、ぱぱごんが日曜日から

寝込んでしまい、月曜日は会社を休んでしまいました。

徐々に治ってきているようですが、病院嫌いなので

病院にも行かず、自然治癒力に頼るみたい・・・