2009/1/15の晩御飯

ぱぱごん、帰宅するなり「寒い寒い」と・・・

とうとうぱぱごんまで発熱。

食欲もないらしく、写真はありませんが。


塩さば
煮物（ねぎ・ちくわ・まいたけ）
さつまいもの甘露煮
お味噌汁（じゃがいも・たまねぎ・わかめ）
ご飯


煮物？は、前日の煮魚の煮汁で炊きました。

父がねぎを食べていれば風邪をひきにくい！と豪語するので、

ねぎだけを炊こうかと思ったのですが、さすがにそれだけでは

寂しいと思い、冷蔵庫の中にあったちくわとまいたけを投入。

魚の出汁がよくしみ込んで美味しかったのですが、まいたけよりも

食べ応えのあるエリンギの方が良かったなぁ。

まだ食欲があまりない長男の為、好物のさつまいもを炊いたのに、

焼き豚とふりかけご飯しか食べてくれず・・・

ちょっぴり痩せてしまい、すっかり甘えたになってしまった長男。

後は食欲が出てくれば長男は復活！！！

私は咳、次男は咳と鼻水、ぱぱごんは？？？

2009/1/14の晩御飯

かれいの煮付・ねぎ
サラダ（ブロッコリー・ゆでたまご）
煮物（かぶら・油揚げ）
しらす・大根おろし
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯



食欲のない長男のために、長男の好きなしらすを用意したのに、

さぁ晩御飯を食べよう！って時間になってから、長男が

「豚ご飯がいい。豚ご飯でいい。」と言い出しました。

豚ご飯とは、焼き豚の事です。


毎年年末、近所の方が2、3名、お歳暮代わりにと各お気に入りの

お肉屋さんの焼き豚を持って来て下さいます。

焼き豚もそれぞれのお店で味が違ったりするのですが、そりゃぁ

大量生産のものよりもお味はとっても美味しいです。

長男はその味を急に思い出したようで、焼き豚食べたいと・・・

焼き豚の買い置きなんてありません。

でも、体調の優れない長男のために、遠いスーパーよりも近くの

お肉屋さんへと焼き豚を買いに。


モモもありましたが、
グラム330円のロースを
290ｇ

お高い焼き豚



あんなに「豚ご飯！」と言っていたのに、あまり食べてくれず、

長男の食欲は細いまま。

ちょっと悲しい・・・

でも、焼き豚はとっても美味しかったです

2009/1/9の晩御飯

ハッシュドビーフ
スパサラ
コンソメスープ





ぱぱごんが帰ってきたのは、午前様に近い時間。

遅い時間まで、お仕事ご苦労様です

私だったら、こんな遅い時間まで残業をしているのなら、

途中で晩御飯を食べるけど、ぱぱごんはどんなに遅く

なっても、帰宅してからご飯を食べます。

一番遅かったのは、午前2時頃・・・

おなかが空き過ぎて脳が働かないんじゃないのかしら～

2009/1/8の晩御飯

おでん（前日の残り）
きんぴら（前日の残り）
白菜の中華和え
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯




2品前日の残りでまかないました。

前日、ぱぱごんが「キムチが食べたい」と言っていたのですが、

買い物に行っていないので、キムチを用意する事は出来ず。

その代わりに白菜を茹でて、ウェイパー、コチジャン、ごま油、

酢、しょうゆ、ごまでたれを作り、合えました。

ちょっと白菜を茹で過ぎて、歯ごたえがなくなってしまったのは

失敗ですが、私としては味は大満足。

父にも好評でしたが、ぱぱごんは、

「キムチの代わりにはならない、ナムルでもない。」と・・・

せっかく作ったのに・・・

2009/1/7の晩御飯

おでん（大根・じゃがいも・ゆで卵・
　　　　　手羽元・こんにゃく・練り物）
きんぴら（牛肉・ごぼう・にんじん・
　　　　　　　こんにゃく）
お浸し（前日の残り）
お味噌汁（豆腐・わかめ）
ご飯


おでんを作る時は、いつも副菜に困ってしまう。

おでんだけでもいいような気がするけれども、それだとちょっと

さみしい気もするし・・・

今回は、前日の肉じゃがの牛肉を少し取っておいて、いつもの

きんぴらごぼうをグレードアップさせました。

お味噌汁も作ったのですが、ぱぱごんはおでんだとお味噌汁は

いらないと言います。

しかし、汁物大好き長男のために、お味噌汁は作りました。